Продать вино

klei-12

Хотите начать свое исследование вина? Мы вас покроем. Эти простые и умные рекомендации помогут вам раскрыть свой вкус и начать долгое и вкусное путешествие к пониманию вина.

Научиться пробовать вино ничем не отличается от обучения по-настоящему ценить музыку или искусство в том смысле, что удовольствие, которое вы получаете, пропорционально усилиям, которые вы делаете, узнайте где можно продать вино. Чем больше вы настраиваете свои сенсорные способности, тем лучше вы сможете понять и насладиться нюансами и деталями, которые выражают великие вина. Время и усилия, затраченные на обучение вкуса, являются полезными и очень, очень веселыми.


Фото Фрэн Хоган / Unsplash
Как попробовать вино
Способность нюхать и распутывать тонкие нити, которые вплетаются в сложные винные ароматы, очень важна для дегустации. Попытайтесь держать свой нос, глотая вино; Вы обнаружите, что большая часть аромата приглушена. Ваш нос - это ключ к вашему вкусу. Как только вы научитесь хорошо вдыхать вино, вы начнете развивать способность выделять ароматы, замечать, как они разворачиваются и взаимодействуют, и, в некоторой степени, назначать язык для их описания.

Это именно то, что винные профессионалы - те, кто делают, продают, покупают и пишут о вине - способны сделать. Для любого винного энтузиаста это окупаемость всех усилий.

Хотя нет единственного правильного или неправильного способа научиться пробовать вкус, некоторые «правила» применимы.

Прежде всего, вы должны быть методичным и целенаправленным. Найдите свой подход и последовательно следуйте ему. Конечно, не каждый стакан или бутылка вина должны анализироваться таким образом. Но если вы действительно хотите узнать о вине, требуется определенная самоотдача. Всякий раз, когда у вас в руке бокал вина, возьмите за правило минутку, чтобы прекратить разговор, не отвлекайте внимание и сосредоточьтесь на внешнем виде вина, его ароматах, вкусах и послевкусии.

Вы можете пройти этот мысленный контрольный список за минуту или меньше, и он быстро поможет вам составить график точек компаса вашего неба. Конечно, потягивание охлажденного розового напитка из бумажного стакана на вечеринке в саду не требует тех же усилий, что и погружение в выдержанный бордо, поданный из стекла серии Riedel Sommelier. Но это крайние концы спектра. Почти все, с чем вы можете столкнуться, находится где-то посередине.

 

Дата: 26.01.2020.