Бизнес в общепите: как минимизировать потери от нереализованной продукции

superkley-2

Традиционно общепит по праву называют "золотым дном". Потому что еда и напитки востребованы постоянно. Особенно если они по-настоящему вкусные, свежие, качественные. И всё-таки не всегда удаётся точно рассчитать объёмы запросов на конкретные дату или период. Разнообразная упаковка оптом https://u2b.ru/ поможет организовать разумное хранение непроданной продукции. А также увеличить объёмы допродаж.

Ассортимент тары

Обязательно делайте запас контейнеров разной вместимости. В каталоге бистро и кафе есть базовые блюда (с фиксированным весом порций), для них всегда должна быть в наличии соответствующая тара. Если её в нужный момент не окажется под рукой - считайте, товар у вас автоматически выпадает из продаж.

Тем самым вы рискуете уйти в минус только лишь благодаря собственной непредусмотрительности. Даже при достаточно стабильной проходимости и высоком спросе. Закупайте тару с запасом. Лучше останется, чем не хватит.

Заведения с посадочными местами (работающим не только "навынос") должны иметь запас тарелок разного размера и укладочной тары без крышки, а также стаканчиков и стаканов.

Меняйте формат порций

К концу рабочей смены делайте анализ потенциальных остатков и "хитов" текущего времени:

  • что сегодня покупается больше;
  • на какую продукцию интерес клиентов (по разным причинам) ниже ожидаемого.

То, что рискует быть непроданным в привычном формате, можно подать новыми дозировками. Нарезать на более мелкие порции. Организовать акции:

  • вечерняя уценка;
  • скидка за добавку;
  • при покупке 2-х третья порция бесплатно.

Вы в любом случае получите прибыль, в отличие от ситуации с непроданными остатками. Но для покупателей создадите ощущение экономии их средств. Это тот самый случай, когда бизнес работает по принципу вин-вин (обе стороны получают выгоду).

Дата: 25.10.2023.

Хонкамахатские бревенчатые здания известны своим отличным качеством, которое основано на крупнозернистой древесине, выращенной в северных условиях, ориентированном на клиента дизайне, внимательной работе, профессиональном персонале и надежных партнерах. Наши сильные стороны также включают гибкое производство, которое позволяет индивидуальные решения и быстрые поставки.

Все начинается с вашей мечты, ваших потребностей и желаний. Вся наша операция, наша система планирования и производственная техника были построены так, что мы можем быстро и гибко реагировать независимо от этапа строительства или того, где в мире планируется строительство.

Вы можете создать дом из сруба под ключ цена своей мечты на основе наших модельных домов или наметить все это самостоятельно или вашим архитектором. Таким образом, большинство упорядоченных домов осуществляется. Для нас выполнение вашей мечты - дело чести, мы делаем это искренне и с полной преданностью.

Для высококачественного и эффективного производства требуется современная система планирования и машинное оборудование, контролируемое CAD / CAM. Они позволяют нам изготавливать миллиметровые лог-структуры, точно в соответствии с чертежами. В дополнение к автоматизированной системе контроля качества качество контролируется нашим опытным персоналом профессионала.

Десятилетия опыта и непрерывного обучения также помогают поддерживать нашу собственную разработку продукта, в дополнение к непрерывному развитию производства.

При непрерывной и продолжительной разработке мы получили право использовать знак сертификации CE в соответствии с ETA (Европейское техническое утверждение). Знак CE указывает, что наша продукция соответствует требованиям директивы ЕС о строительных изделиях. Знак CE означает, что комплекты домов Honkamajat можно свободно экспортировать во все страны ЕС.

Дерево является экологически устойчивым выбором для строительного материала, настоящего экологического благодеяния в борьбе с изменением климата. Деревья поглощают углекислый газ по мере их роста, а двуокись углерода хранится в стенах массивного деревянного дома на протяжении веков. Таким образом, строительство бревенчатой ​​стены уменьшает выбросы парниковых газов, поскольку в десять раз количество углерода, выделяемого во время производства, хранится в готовой стене. Для ответственного потребителя выбор древесины в качестве строительного материала является очевидным способом учета будущих поколений.

Honkamajat учитывает экологические проблемы на всех этапах планирования и производства и использует сырье до последнего бита. Древесные отходы, производимые в процессе производства, используются в качестве тепловой энергии для завода зимой и летом продаются для производства гранул, используемых в отопительных котлах.

Экология бревенчатого здания представляет собой сумму многих факторов. Он начинается с покупки строительных материалов и заканчивается эффектами жизни. Жизнь в бревенчатом доме в Хонкамахате - это энергоэффективное жилье.

Что делает дом для бревна здоровым, так это способность журнала балансировать колебания температуры и влажности воздуха. Его воздухопроницаемая конструкция гарантирует, что относительная влажность воздуха в помещении всегда близка к оптимальной величине 30-50%. Это значительно снижает внутреннюю пыль, вирусы и бактерии. Вот почему воздух в помещении бревенчатого дома чистый и отличного качества, и почему в бревенчатом доме вы хорошо спите и дышите.

Массивная бревенчатая стена обладает отличной емкостью для хранения тепла. Весной и осенью стена может хранить тепло прямо от солнечной радиации, в то время как летом он хранит прохладный ночной воздух. Таким образом, бревенчатый дом комфортно охлаждается в жарком климате и теплый и безопасный на холоде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


× 7 = семь

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>